Bollo de pascua mantecado

 BUENAAAS!


 Pues un poco tarde pero aqui estoy me llevaron mas tiempo de lo pensao.  

Vamos a ello con el bollo paso a paso!! 

        

                       Ingredientes

           Lo que pesan los huevos la misma cantidad de mantequilla, azucar y harina.

 1. En un bol grande se echa la azucar y la harina

 2. Luego lo revolvemos bien 

 3.La mantequilla a punto de pomada (Blanda)

4. Echamos los huevos separando las claras de las yemas.

5.Añadimos la mantequilla en pomada y revolvemos bien

6. pones las claras a punto de nieve

7. lo añadimos a la masa y revolvemos bien. 

7- Las claras a punto de nieve. 

8- Untamos bien los moldes con mantequilla

9- Echamos la masa y al horno.

10- LISTO, dejamos enfriar y luego lo pinto.

 

      

Espero que os guste!

Receta Tiramisú

Buenas! 


Aquí estamos de nuevo con una receta de tiramisú muy sencilla de hacer y con tan solo 30 minutos tenemos este postre para los amantes del café  Para la decoración podéis usar cacao, fideos de chocolate o lo que mas os guste. 

Ingredientes (4 pers)

250 g de mascarpone italiano 

2- cucharadas soperas de ron 

3- cucharadas soperas de azúcar 

2- huevos 

2- paquetes de bizcochos 

- café fuerte 

Preparación (30 Min.) 

1. Separar los dos huevos 
2. Añadir el azúcar, montar las yemas y el azúcar con la ayuda de una batidora eléctrica 
3. Después añadir el mascarpone y una cucharada de ron, batir de nuevo 
4. Montar las claras a punto de nieve 
5. Incorporar las claras montadas con el resto de la preparación 
6. Hacer una mezcla con el café y resto del ron (Una cucharada) 
7. Mojar los bizcochos en la mezcla (Café & ron) 
8. Poner los bizcochos mojados en la base del molde 
9. cubrir los bizcochos con la preparación 
10. Volver a repetir pasos ( 7-8-9)

DEJAR EN LA NEVERA DURANTE UNAS HORAS, DECORAR CON CACAO Y SERVIR FRÍO 

Espero que os guste! ;) 

Receta Galletas

 Buenas!

Aquí os dejo una receta de galletas es super básica  y sencilla.

Ingredientes: 

       200 g Azúcar
             120 g Mantequilla     
       300 g Harina

1 Huevo
                    1 Sobre de Levadura

Preparación:

1. En un bol  fundir los 120 gramos de mantequilla y los 200 gramos Azucar 
2. Añadir el huevo 
3. Mezclar bien la harina con la levadura y luego añadir al bol 
4. Amasar bien la masa que quede fina 
5. Dejar reposar 1 h 
6. Y Lista para hacer Galletas. 

Espero que os guste!
Un Saludo. 

Tarta de Almendra

Buenas!! 

Pues esta tarta de almendra la hace mucho mi madre de postre y esta buenisima (A ella le sale genial) y como veis tiene una pinta que mmm, Hay os dejo la receta =) 

Ingredientes

1 paquete hojaldre

250 gr. Almendra

250 gr. Azucar 

3 huevos 

1 chorrito de vino blanco 

Almendras enteras para decorar 

Preparaccion:

Forrar un molde redondo con el hojaldre cortando el sobrante y pinchalo con la ayuda de un tenedor.

Por otro lado, mezclar en un bol el azucar y la almendra, añadir los huevos y remover hasta obtener una masa homogenea, incorporando al final el vino para aromatizar. Extender la pasta de almendra sobre la base de hojaldre con la ayuda de una cuchara humedecida con un poco de agua. Decorar por encima de la pasata de almendra con las almendras entereas y hornear a 180ºC hasta que resulte dorada por arriba, unos 25-30 min 

Espero que os guste!!!

Receta Natillas (Basicas)

Buenas!!


Pues aqui os dejo una foto de natillas, es muy basica esta receta porque no tiene casi nada un sobre de maizena, leche y azucar.

Calamares en salsa

Buenas!!

Pues aquí una de las recetas que mas hago después de los chipirones afogaos. Es una receta que no es muy complicada y sabe muy muy rica yo lo suelo hacer con la mayoría de ingredientes caseros y eso le da un sabor exquisito y se acompaña con arroz blanco.

Ingredientes:

- Vino blanco (un chorro)

-Pimentón 

-Cebolla (1)

-Pimientos

-Ajo

-Tomate frito

-Calamares Chipirones (1k)

Preparación:

1. Ponemos una pota al fuego con aceite, Luego cortamos la cebolla, el pimiento y el ajo y lo echamos  a la pota. (mientras cortamos los calamares en trocitos)

2.cuando este pasado echamos el tomate luego seguimos con la punta de una cucharada de pimentón mas un chorro de vino blanco, lo dejamos un poco hacerse y echamos los calmares en trocitos. 

3.Lo dejamos hacerse hasta que el calamar este blandito y estará listo para servir . 

Espero que os guste. 
Un saludo. 

Tarta Cumpleaños mama!

Buenas!

Esta es la tarta que le prepare a mi madre para su cumple es una receta muy rapida esta echa en poco tiempo y esta muy rica. Es la tarta de la abuela en otra entrada pongo la receta y los pasos :) 

Espero que os guste !